Cách làm cho sữa chua nếp cẩm bằng nồi cơm trắng điện trên nhà
Nguyên liệu hộp sữa chua nếp cẩm
Sữa tươi: 1 lít (loại ko đường các bạn nhé!)Sữa đặc: một nửa lonSữa chua: 1 hộp
Nếp cẩm: 200g
Lá dứa: 1 bó
Nước cốt dừa: 100ml
Đường nâu: 100g (bạn cũng rất có thể dùng đường mèo trắng)
Hướng dẫn có tác dụng sữa chua nếp cẩm trên nhà
1. Phương pháp làm sữa chua bởi nồi cơm điệnBước 1: Đun sữa
Đun sôi sữa tươi không đường và sữa đặc cho tới khi sôi lưỡng lự thì tắt bếp.
Bạn đang xem: Ảnh sữa chua nếp cẩm
Bước 2: Khuấy các thành phần hỗn hợp sữa tươi và sữa chua
Đổ các thành phần hỗn hợp ra một chiếc tô với để nguội. Kế tiếp bạn tiếp tục cho hộp sữa chua vào và khuấy đều.
Tạo tất cả hổn hợp sữa chua
Bước 3: Ủ sữa chua
Đổ sữa chua vào từng hũ nhỏ, để vào nồi cơm điện.Cho nước ấm vào nồi cơm trắng điện làm sao cho nước ngập 2/3 hũ hộp sữa chua rồi bít nắp lại.
Đổ sữa chua vào hũ và ủ trong nồi cơm trắng điện
2. Phần nếp cẩm
Bước 1: Ngâm gạo nếp cẩm
Vo không bẩn phần nếp cẩm với ngâm tự 4 – 6 giờ trong 500ml nước ấm, tiếp nối vắt sạch mát nước.
Bước 2: giải pháp nấu nếp cẩm
Tiếp theo, chúng ta cho nếp vào nồi nấu cùng nhau 600ml nước lọc. đun nấu tới khi nước sôi thì để lá dứa vào nấu nướng cùng.
Khi thấy nước sắp đến cạn hết chúng ta vớt lá dứa ra, chế tạo nước cốt dừa và con đường nâu vào. Tắt bếp sau khi nấu thêm 15 phút nữa.
Tiến hành có tác dụng nếp cẩm
3. Trải nghiệm sữa chua nếp cẩm
Đợi nếp nguội là bạn đã sở hữu thể ăn uống chung với sữa chua được rồi đấy. Hãy thêm đá vào để tạo thành độ mát lạnh lẽo nhé!
Ngoài ra bạn có thể thêm những loại trái cây yêu thích như mít, xoài, dâu… để tạo ra món sữa chua nếp cẩm trái cây mang đến riêng mình.
Sữa chua nếp cẩm mát giá buốt ra lò rồi đây!
Cách làm sữa chua nếp cẩm giảm cân
Nguyên liệu có tác dụng sữa chua nếp cẩm bớt cân
Sữa chua không đường/ ít mặt đường Vinamilk hoặc các thương hiệu các bạn yêu thíchGạo nếp cẩm 300g
Men rượu cán mịn 5g
Đường phèn
Muối
Nước
Hướng dẫn làm sữa chua nếp cẩm ít lớn giảm cân
Bước 1: Đầu tiên bạn sa thải các tạp hóa học hay những hạt thóc bị mốc tồi rước hạt ngâm nước qua tối hoặc tự 6 đến 8 tiếng. Trước lúc ngâm bạn cho một không nhiều muối trộn loãng với nước nhé.
Bước 2: Sau thời gian ngâm nếp bạn vo sạch lại gạo.
Bước 3: Cho nếp cẩm vào nồi cơm điện vào nồi cơm điện cùng 500ml nước và nhảy nút nấu.
Bước 4: Khi cơm trắng nếp vẫn chín các bạn múc ra đĩa dàn phần đa để sút nóng. Sau khi nếp nguội hẳn bạn trộn số đông với men rượu.
Bước 5: Pha một chút ít nước ấm với muối bột rồi rưới các vào rượu nếp. Tiếp sau cho cơm trắng rượu nếp vào hũ thủy tinh trong hoặc nhựa để ủ. Bao phủ một miếng vải kín đáo trên mặt và đậy kín đáo nắp. Sau 3 - 5 ngày là rất có thể thưởng thức.
Bước 6: sau khi cơm rượu nếp sẽ hoàn thành bạn cũng có thể ăn kèm với hộp sữa chua không đường hoặc không nhiều đường. Món ngày vừa thơm to của nếp cùng sữa chua vừa giỏi cho hệ tiêu hóa cung cấp giảm cân. Chơi ngay thôi nào!
Cách sữa chua nếp cẩm trân châu
Nguyên liệu có tác dụng sữa chua nếp cẩm trân châu
Sữa chua 1-2 vỏ hộp (tùy theo sở thích Gạo nếp cẩm 500gBột trà xanh 10g
Bột năng 200g
Thạch sương sáo 50g
Trái vải ngâm 1 hộp
Dừa sấy 1 ít
Bột cốt dừa 1 gói
Đường bột 30g
Đường 150g
Muối 50% muỗng cà phê
Hướng dẫn làm sữa chua nếp cẩm trân châu
1. Giải pháp nấu nếp cẩmBước 1: Cho toàn bộ gạo nếp cẩm ra thau phệ rồi vo không bẩn từ 2 - 3 lần kế tiếp ngâm gạo trong nước nóng từ 2 - 4 tiếng. Nước nóng sẽ làm cho gạo nếp mau mềm hơn.
Bước 2: Thời một thời gian ngâm gạo bỏ hết nước dìm gạo trước kia rồi vo sạch mát lần nữa. Ước lượng nước bằng lượng gạo rồi cho vô nồi cơm trắng điện với ít muối. Đổ gạo nếp vào rồi nhảy nút nấu nướng chín.
Bước 3: kế tiếp bạn trộn bột cốt dừa cùng với 150ml nước ấm, cho thêm 150g đường vào khuấy đều. Chúng ta có thể tăng giảm lượng đường phụ thuộc vào khẩu vị.
Bước 4: Kiểm tra nồi cơm điện, cơm trắng nếp vẫn chín các bạn đổ tất cả hổn hợp nước cốt dừa vào và xới đều. Đóng nắp rồi bật chính sách nấu thêm 5 phút thì rút dây điện.
2. Bí quyết làm trân châuBước 1: Trộn bột năng, bột trà xanh, mặt đường bột rồi khuấy mọi với 100ml nước nóng.
Bước 2: Nhào bột mang lại khi bột năng dẻo mịn không xẩy ra dính tay thì chia nhỏ bột rồi lăn thành nhiều thanh dài. Giảm bột thành từng viên bé dại đều nhau rồi vo tròn lại cho đến khi kết thúc phần bột.
Bước 3: Bắc một nồi nước sôi rồi luộc trân châu. Bạn phải khuấy vơi trân châu lúc luộc để trân châu không xẩy ra dính với nhau. Khi trân châu nổi lên mặt nước thì tắt phòng bếp ủ thêm 10 phút rồi vớt nát ra ngâm trong nước lạnh.
Cuối cùng các bạn lấy sơn hoặc ly cho cơm nếp vào, kế tiếp đổ mặt sữa chua thuộc ít trân châu. Thạch sương sáo, vải ngâm rồi thưởng thức. Bạn có thể cho thêm một ít đá nếu muốn ăn lạnh. Sữa chua nếp cẩm thuộc trân châu giòn giòn, một chút ngọt với chua của sữa chua kết hợp với nếp cẩm thơm to sẽ là một trong món nạp năng lượng vặt thơm ngon cho cả gia đình.
Tác dụng của hộp sữa chua nếp cẩm với mức độ khỏe
Bảo vệ tim mạch
Khi có tác dụng cơm rượu cùng với nếp cẩm, quá trình lên men sản sinh ra những hợp hóa học Ergosterol và Lovastatin. Các chất này chống ngừa những bệnh nguy hại cho tim mạch như xơ vữa động mạch, bất chợt quỵ… hơn thế nữa hàm vị chất xơ cao trong hộp sữa chua nếp cẩm còn hỗ trợ điều hòa tiết áp, rối loạn mỡ máu…
Bổ máu
So cùng với nếp thường lượng chất protein trong nếp cẩm có phần trăm cao hơn 6,8%, đồng thời chất phệ cũng cao hơn nữa 20%. Vì thế ngoài đảm bảo an toàn sức khỏe tim mạch, nếp cấp còn là nguồn hỗ trợ dưỡng chất giỏi giúp ngã máu đặc biệt là những mẹ thời kì khiếp nghiệt với sau sinh.
Tốt đến hệ tiêu hóa, cung ứng giảm cân
Sữa chua nếp cẩm còn cực tốt cho hệ tiêu hóa với khá nhiều lợi trùng được sản sinh trong quá trình lên men của sữa chua cùng nếp. Những chất vi-ta-min B, vitamin E, canxi, photpho vào món tiêu hóa này còn liên tưởng khí huyết lưu thông, sút thiểu suy yếu và cung cấp hệ tiêu hóa, hỗ trợ giảm cân.
Phòng chống loãng xương
Ngoài bồi dưỡng thể trạng và tốt cho hệ tuần trả của cơ thể, sữa chua nếp cẩm còn là món ăn cho người có nguy cơ tiềm ẩn loãng xương cao. Với tương đối nhiều chất magie, canxi, photpho đều là hầu như chất cần thiết vì cầm cố 2 hũ sữa chua mỗi ngày có thể giúp chúng ta ngăn ngừa được gần như triệu bệnh của loãng xương và bức tốc sức khỏe.
Làm đẹp da
Ngoài những lợi ích tuyệt vời về mức độ khỏe, hộp sữa chua nếp cẩm như là thực phẩm giúp nâng cao tình trạng làn da. Giúp cho bạn có làn da sáng mịn, chống lão hóa da sớm và giữ ẩm tốt.
Chọn thiết bị khu nhà bếp làm hộp sữa chua nếp cẩm tại nhà ngon chuẩn vị
Để có tác dụng sữa chua nếp cẩm to mịn, ngon chuẩn chỉnh vị trên nhà của chính mình thì không thể không có được phần nhiều thiết bị khu nhà bếp như nồi, bếp, tô chén,... Làm từ chất liệu nồi nấu cũng rất quan trọng, để đảm bảo khi nấu nướng sữa chua với nếp những loại gia công bằng chất liệu tác dụng với nhiệt ta ra gần như chất độc gây hại. Vì chưng vậy chọn những bộ nồi nấu nướng ăn chất lượng cao, có nguồn gốc xuất xứ ví dụ để sử dụng là một trong những việc bảo vệ sức khỏe vĩnh viễn cho phiên bản thân cùng cả gia đình. Tùy thuộc theo món nạp năng lượng và điều kiện bạn cũng có thể chọn nồi inox hay nồi thủy tinh.
Ngoài ra những chiếc nồi cơm điện đa chức năng cũng hoàn toàn có thể giúp bạn tiết kiệm được thời gian nấu ăn, để tập trung cho hầu hết hoạt động chăm sóc sức khỏe mạnh cho phiên bản thân hay làm cho việc. Mọi thương hiệu nồi cơm trắng điện uy tín bên trên thị trường bây chừ có thể đề cập là: Nồi cơm trắng điện Sharp, nồi cơm trắng điện Philips, nồi cơm điện Panasonic, nồi cơm trắng điện Toshiba, nồi cơm trắng điện Sunhouse...
Cách có tác dụng sữa chua nếp cẩm đem đến hương vị độc đáo, giúp biến đổi khẩu vị với kích mê say vị giác để tiêu hóa miệng hơn. Được làm từ các nguyên liệu giỏi cho sức khỏe nên bạn có thể dùng sữa chua nếp cẩm như bữa sáng, món nạp năng lượng xế xuất xắc giải khát ngày hè rất nhiều phù hợp.
Sữa chua nếp cẩm lôi kéo thực khách hàng ở dung nhan tím hồng đẹp mắt và hương vị thơm ngon. Ảnh: Internet
Sữa chua nếp cẩm là sự phối hợp của nhì nguyên liệu thân quen là sữa chua với nếp cẩm nhưng mang đến một hương thơm vị rất là mới lạ cùng hấp dẫn. Món nạp năng lượng có sự hòa quyện thân vị bự bùi đặc thù của nếp với vị chua thanh của sữa lên men. Chúng ta có thể học cách làm cho sữa chua nếp cẩm tận nơi để thưởng thức vào ngày nóng, vừa giải nhiệt vừa khít da lại chưa phải tốn tiền ra sản phẩm quán.
Xem thêm: Hướng Dẫn Đeo Bao Cao Su Đúng Cách Xài Bao Cao Su Và Những Lưu Ý Bạn Nên Biết
Nội Dung
Ẩn
Hiện
2 gợi ý làm hộp sữa chua nếp cẩm trên nhà2.1 Phần sữa chua2.2 Phần nếp cẩm3 hộp sữa chua nếp cẩm có tính năng gì?
Nguyên liệu sữa chua nếp cẩm
1 lít sữa tươi không đường380g sữa đặc tất cả đường1 lon nước sôi (dùng lon sữa đặc để đong)2 hũ sữa chua để gia công men200g gạo nếp cẩm100g mặt đường cát100ml nước cốt dừa30g lá dứa (lá nếp)Dụng cụ: nồi, vá, muỗng, hũ đựng sữa chua…
Hướng dẫn làm sữa chua nếp cẩm tại nhà
Sữa chua nếp cẩm là món tráng mồm được cả trẻ em và fan lớn yêu thích. Ly sữa chua với nhan sắc tím hồng rất đẹp mắt, vị thơm ngọt của nước cốt dừa quyện vào từng hạt nếp dẻo trộn lẫn vị chua thanh, dịu nhẹ của sữa chua, quả thực lôi kéo cả thị lực lẫn vị giác. Sau đó là cách có tác dụng sữa chua nếp cẩm ngon trên nhà.
Phần sữa chua
Bước 1: Sơ chế nguyên liệuChuẩn bị một nồi sạch, cho 1 lít sữa tươi, 380g sữa đặc cùng 1 lon nước sôi vào nồi. Cần sử dụng muỗng gỗ khuấy mọi cho hỗn hợp sữa tan hoàn toàn.
Pha hỗn hợp sữa đặc, sữa tươi. Ảnh: Internet
Bước 2: Đun sữa chuaBắc nồi sữa lên bếp đun cùng với lửa nhỏ, vừa đun vừa khuấy thanh thanh theo một chiều. Lúc sữa nóng khoảng chừng 70 – 80 độ C thì tắt bếp, hoàn hảo nhất không hâm nóng sữa.
Đun lạnh sữa tuy nhiên không nhằm sôi. Ảnh: Internet
Bước 3: Trộn sữa chua với sữa tươi2 hũ hộp sữa chua cái đặt ở nhiệt độ phòng khoảng tầm 1 giờ mang lại tan hoàn toàn. Đợi nồi sữa tươi nguội về khoảng tầm 40 – 50 độ C thì múc một ly sữa ra, hòa cùng 2 hũ sữa chua cái. Tiếp nối đổ các thành phần hỗn hợp sữa chua vào nồi sữa, khuấy đều.
Dùng rây thanh lọc sữa chua để sở hữu được các thành phần hỗn hợp mịn, mượt như mong muốn muốn. Nhiều người thường bỏ lỡ bước này nên sữa chua thành quả không được mịn.
Rót sữa chua vẫn lọc vào hũ đựng, sử dụng muỗng hớt sạch bọt phía trên (nếu có), đậy kín nắp hũ và đem đi ủ.
Lọc các thành phần hỗn hợp sữa chua qua rây nhằm thành phẩm được mịn đẹp. Ảnh: Internet
Bước 4: cách ủ sữa chuaCó vô số cách ủ sữa chua, bạn có thể tham khảo những cách tiếp sau đây để thực hiện:
– Ủ bởi thùng xốp: Xếp những hũ hộp sữa chua vào thùng xốp, pha nước nóng theo phần trăm 2 nóng : 1 nguội rồi đổ vào thùng sao để cho ngập 2/3 hũ. Đậy kín nắp thùng với ủ trong 7 – 8 tiếng. Trong quá trình ủ, sau 4 giờ thì kiểm tra ánh sáng nước, trường hợp thấy không còn nóng thì núm nước mới.
– Ủ bởi nồi cơm trắng điện: Xếp hũ sữa chua vào nồi cơm trắng điện rồi cũng trộn nước nóng vào ủ như phương pháp ủ cùng với thùng xốp. Trường hợp nhiệt độ phía bên ngoài lạnh thì sau 2 tiếng, bật nồi cơm trắng ở chế độ giữ nóng “Warm” khoảng tầm 15 phút rồi rút điện ra.
– Ủ bằng máy ủ sữa chua: cách này khá đơn giản, bạn chỉ cần đặt hũ hộp sữa chua vào vật dụng rồi bật cơ chế ủ của sản phẩm là xong.
Dù cùng với cách nào thì cũng không bắt buộc ủ sữa chua quá 8 tiếng. Ảnh: Internet
Phần nếp cẩm
Bước 1: dìm gạo nếp cẩmVo sạch nếp cẩm cùng với nước lạnh lẽo rồi dìm nếp 6 – 8 giờ đồng hồ (ngâm qua đêm) nhằm nếp mềm. Nếu vội thì ngâm vào trong nước nóng khoảng tầm 2 – 4 tiếng. Sau thời điểm ngâm xong, vớt nếp cẩm ra để ráo nước.
Bước 2: biện pháp nấu nếp cẩmCho nếp cẩm vào nồi, thêm khoảng 500ml nước thanh lọc rồi bật nhà bếp nấu. Nấu cho đến lúc nếp xôi thì để lá dứa vào nấu chung để tăng hương thơm thơm của nếp cẩm.
Khi nước sát cạn thì vớt lá dứa ra, đến 100ml nước dừa tươi vào khuấy đều. Liên tục cho 100g đường cat vào, thổi nấu thêm 5 phút đến đường tan trọn vẹn rồi tắt bếp.
Các quy trình nấu nếp cẩm. Ảnh: Internet
Thưởng thức sữa chua nếp cẩm
Khi ăn, bạn cho nếp cẩm đã để nguội vào ly, thêm 1 hũ hộp sữa chua lên trên, hoàn toàn có thể thêm đá nếu như thích, sau đó trộn đa số và thưởng thức.
Vị chua thanh của sữa chua hòa quyện cùng vị bùi của nếp cẩm ngon cạnh tranh cưỡng. Ảnh: Internet
Sữa chua nếp cẩm có tính năng gì?
Nếp cẩm và sữa chua phần đông là đầy đủ thực phẩm giỏi cho sức khỏe. Những công dụng của hộp sữa chua nếp cẩm hoàn toàn có thể kể đến như:
Tốt đến tiêu hóa
Sữa chua có không ít vi khuẩn có ích cho hệ tiêu hóa. Trong những lúc đó, gạo nếp cẩm đựng được nhiều chất béo, vi-ta-min B, E, canxi và photpho góp kích say mê lưu thông khí huyết, phòng suy nhược cùng kích mê thích hệ tiêu hóa khôn cùng tốt. Do vậy những người bị nhức dạ dày, người tiếp tục bị táo bị cắn dở bón, trẻ nhỏ, đàn bà mang thai và sau sinh nên ăn uống sữa chua nếp cẩm từng ngày.
Bảo vệ tim mạch
Hợp chất Ergosterol với Lovastatin vào men nếp cẩm góp bảo vệ, chống ngừa những bệnh tim mạch như xơ vữa đụng mạch, đột quỵ… Đặc biệt, hàm lượng chất xơ cao vào món ăn vặt này còn cung cấp điều hòa ngày tiết áp, náo loạn mỡ máu.
Bổ máu
Theo nghiên cứu của những chuyên gia, nếp cẩm có hàm lượng protein cao hơn nữa 6,8%, chất béo cao hơn nữa 20% đối với nếp thường. Vì vậy, thiếu nữ sau sinh hoặc cho kỳ khiếp nguyệt bị mất máu các nên bổ sung 1 – 2 hộp sữa chua nếp cẩm mỗi ngày.
Gạo nếp cẩm có tính năng bổ ngày tiết do có rất nhiều protein, chất béo và 8 các loại axit amin. Ảnh: Internet
Phòng chống loãng xương
Nhờ chứa nhiều magie, photpho và canxi nên ăn uống sữa chua nếp cẩm sẽ ngăn ngừa cùng phòng cản trở được bệnh loãng xương.
Làm đẹp nhất da
Lớp màng đen bên ngoài của nếp cẩm chứa được nhiều vitamin E, có chức năng trong câu hỏi làm độ ẩm và phục hồi làn da một giải pháp hiệu quả.
Ăn sữa chua nếp cẩm bao gồm béo không?
Trong 200g nếp cẩm đang nấu chín gồm 169 calo, còn vào 100g sữa chua tất cả 58 calo. Như vậy, 1 hũ sữa chua nếp cẩm 100g sẽ sở hữu được khoảng 100 calo. Đây là lượng năng lượng tương đối phù hợp với những người dân đang trong quá trình giảm cân, ăn kiêng.
Ăn sữa chua nếp cẩm bao gồm giảm cân nặng được không? Ảnh: Internet
Đặc biệt, theo tiến sỹ Perricone – chuyên viên khoa học tập trong nghành sức khỏe cùng sắc đẹp, khi ăn một hũ sữa chua nếp cẩm vào buổi sáng sớm sẽ hỗ trợ giảm cân cực kì hiệu quả.
Nên ăn uống sữa chua nếp cẩm vào khoảng nào tốt?
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, liều lượng thích hợp để nạp năng lượng sữa chua nếp cẩm là 3 – 4 hũ/tuần. Buộc phải dùng tráng miệng sau buổi tối để dạ dày thăng bằng độ p
H. Hoặc hoàn toàn có thể ăn vào giờ chiều để giải hòa căng thẳng, giúp chổ chính giữa trạng thoải mái.
Không nên nạp năng lượng khi bụng đói. Ngoại trừ ra, những người bị đau dạ dày, viêm loét dạ dày cũng không nên ăn những để tránh tình trạng bệnh trở nặng thêm.
Ăn hộp sữa chua nếp cẩm cùng với liều lượng phù hợp để mang lại hiệu quả cao nhất. Ảnh: Internet
Cách có tác dụng sữa chua nếp cẩm ngon không khó, chỉ cần bạn sẵn sàng đầy đầy đủ các nguyên liệu và triển khai đúng quá trình như trên bảo đảm sẽ thành công. Món nạp năng lượng này xuất hiện đã lâu tuy thế chưa khi nào hết HOT, không tin bạn cứ trổ tài để chiêu đãi mọi tín đồ xem gồm ai trầm trồ ko nhé!
Nếu muốn sở hữu trọn bộ cách làm làm hộp sữa chua ngon nhằm mở quán, hãy mày mò Chuyên đề Sữa chua cao cấp của memo.edu.vn. Chỉ cách 2 buổi học, chúng ta tự tin làm cho được phần đông món sữa chua được không ít người yêu chuộng như sữa chua trân châu cốt dừa, kem sữa chua, sữa chua uống xốt trái cây công ty làm… điện thoại tư vấn ngay mang lại số 1800 6148 nhằm được support miễn mức giá về khóa học.
