Bánh Trung thu không con đường là lựa chọn tuyệt vời nhất nếu bạn là người ăn uống kiêng và sợ "lên cân". Beemart sẽ bật bí ngay cho chính mình công thức làm cho bánh Trung thu không con đường ngay sau đây nhé!

Bánh Trung thu truyền thống lâu đời là món ăn được không ít người ưu thích bởi hương vị ngọt đậm đà cùng lớp nhân mượt mà bên trong, lớp vỏ giòn thơm mặt ngoài. Để có tác dụng bánh Trung thu độc nhất vô nhị thiết không thể không có nước đường. Nhưng đối với những tín đồ yêu thích bánh Trung thu và lại đang ăn uống kiêng thì bánh Trung thu ko đường chính là điều nhiều người đang tìm kiếm.

Bạn đang xem: Bánh trung thu ăn kiêng

Công thức làm bánh Trung thu không con đường dành cho những người ăn kiêng

Chuẩn bị nguyên liệu:

+ Vỏ bánh

Bột mì: 100g
Mật ong: 55g
Dầu ăn: 30ml
Bột nở: 2g

+ Nhân

Hạnh nhân: 100g
Đậu phộng rang: 50g
Mứt gừng: 50g
Mứt vỏ cam: 10g
Hạt điều: 50g
Mứt hạt sen: 50g
Nho khô: 100g
Mật ong: 15g

+ Phần quét phương diện bánh

Dầu đậu phộng: 1 thìa
Hắc xì dầu: 50% thìa

Cách có tác dụng bánh Trung thu ko đường:

- làm nhân bánh Trung thu không đường

Xay nhỏ các loại mứt với hạt hoặc chúng ta có thể thái nhỏ, kế tiếp trộn cùng với bột nếp rang, mật ong và rượu rồi bóp nhẹ mang lại nhân dẻo với kết dính với nhau, vo viên tròn 100 g/viên mang đến khuôn 150 g.

*

- làm vỏ bánh Trung thu ko đường

Trộn mật ong với dầu thành một hỗn hợp.Trộn hầu như bột mì, bột nở, bột cacao vào một cái âu khác. Sau đó cho từ bỏ từ tất cả hổn hợp mật ong với dầu vào
Nhồi bột cho đến lúc bột dẻo mịn không dính tay. Ủ bột trong 30 phút rồi phân chia bột thành những phần có cân nặng 55 g/viên.

*

- Đóng bánh

Bạn hoàn toàn có thể cán mỏng viên bột, cho nhân vào rồi vo viên tròn, miết mang đến hết khí mặt trong.Thoa chút bột áo lên viên bột cùng khuôn, kế tiếp cho viên bột vào khuôn ấn mạnh mẽ tạo hình trước lúc đẩy bánh ra.Xếp bánh ra khay gồm lót giấy nướng.Ngoài ra chúng ta có thể đóng bánh không đề nghị nhân cũng tương đối ngon lại dễ dàng làm, dễ dàng đóng bánh.

- Nướng bánh

Bật lò nướng trước 15 phút ở ánh sáng 175 độ C. Sau đó cho khay bánh vào chống thấp hơn chống giữa của lò, nướng 8 phút lần 1, tiếp đến lấy khay bánh ra phun rượu mai quế lộ, để 2 phút mang đến bánh nguội giảm rồi quét phương diện bánh.Cho khay bánh quay lại lò và nướng tiếp lần 2 trong 8 - 10 phút là bánh chín.Tắt lò, rước bánh Trung thu không đường ra để nguội hoàn toàn trước khi cho vào hộp với thưởng thức.

*

Chúc bạn thành công xuất sắc với cách làm bánh Trung thu không mặt đường dành cho tất cả những người ăn kị này nhé!

Tham khảo: làm bánh Trung thu không yêu cầu lò nướng – tưởng khó và lại cực dễ

*

Bánh trung thu ăn uống kiêng có công thức bớt ngọt, giảm mập và áp dụng những nguyên liệu tự nhiên xuất sắc cho sức khỏe. Do vậy, nó đặc biệt tương xứng với những bạn có kiến thức kiểm soát trọng lượng và lượng con đường trong cơ thể. Thức bánh này không chỉ thỏa mãn nhu cầu yêu cầu về thành phần dinh dưỡng mà còn tạo cảm xúc thơm ngon kỳ lạ miệng cho những người thưởng thức.


*

Bên cạnh những cái bánh trung thu truyền thống có vị ngọt đậm, các calo, bánh trung thu ăn kiêng tốt cho sức khỏe cũng sẽ “cháy hàng” thời gian tết trăng tròn năm nay. Bạn hãy tham khảo cách làm cho bánh trung thu dành cho người ăn kiêng tận nhà với hương vị thơm ngon đúng điệu mà không sợ mập ngay sau đây nhé!

1. Bánh trung thu ăn kiêng là gì?

Mỗi mùa trông trăng về, người nào cũng tìm về những mùi vị rất đỗi quen thuộc của dòng bánh trung thu. Với những người đang ăn uống kiêng hay không ăn mặn thì chúng ta vẫn rất có thể thưởng thức trọn vẹn phần đông hương vị không còn xa lạ của mùa thu; cơ mà không tác động đến lối sống của họ.

Bánh trung thu ăn kiêng là một số loại bánh sử dụng nguyên vật liệu đường ít ngọt, ít tích điện hơn so với bánh truyền thống. Vậy nên dòng bánh này là một thức quà đặc biệt dành cho hầu hết thực khách sẽ theo chế độ ăn kiêng.Bánh trung thu rau xanh câusử dụng đường ăn kiêng cũng rất được đưa vào dòng bánh ăn kiêng.

Xem thêm: Ảnh Chú Hề Ma Quái - Cập Nhật Hơn 95 Hình Nền Chú Hề Ma Quái Hay Nhất

*

Vì vậy, bánh trung thu đường ăn uống kiêng tất cả vị ngọt thanh thay do ngọt đậm như bánh truyền thống. Với người mắc dịch tiểu đường, nhiều loại bánh này góp hạn chế nguy cơ hấp thu quá nhiều đường vào cơ thể, tránh gây ảnh hưởng tiêu rất tới đường huyết và khối hệ thống tim mạch. Với những người bị quá cân, bánh trung thu cần sử dụng đường ăn uống kiêng cũng sút thiểu nguy cơ tích trữ mỡ bụng thừa.

2. Phương pháp làm bánh trung thu ăn kiêng

2.1. Biện pháp làm bánh trung thu bằng đường nạp năng lượng kiêng

2.1.1. Chuẩn bị nguyên liệu
*
Vỏ bánh: 100g bột mì, 55g đường ăn uống kiêng, 30g bột cacao, 30ml dầu nạp năng lượng và 2g bột nở;Nhân bánh: 100g hạnh nhân, 100g nho khô, 50g mứt gừng, 50g lạc rang, 50g hạt điều, 50g mứt hạt sen, 50g bột nếp rang, 15g đường ăn uống kiêng, 10g mứt vỏ cam, 30ml rượu mai quế lộ;Phần quét khía cạnh bánh: 1 thìa dầu đậu phộng và 1/2 thìa hắc xì dầu.2.2.2. Giải pháp làm bánh trung thu cho những người ăn kiêng
*
Làm nhân bánh: Xay nhỏ tuổi các các loại mứt cùng hạt, trộn với bột nếp rang, đường nạp năng lượng kiêng với rượu, đánh đầy đủ cho nhân dẻo, kết dán với nhau rồi chia những thành những khối bé dại đều nhau nặng khoảng chừng 100g kế tiếp vo tròn thành viên;Làm vỏ bánh: Bạn trộn đường nạp năng lượng kiêng cùng với dầu ăn thành lếu láo hợp. Tiếp theo, trộn bột mì với bột cacao, bột nở trong một cái tô khác rồi đến từ từ tất cả hổn hợp đường với dầu ăn uống vào, nhồi bột tới lúc bột dẻo mịn, không bị dính tay. Sau đó, ủ bột trong tầm 30 phút rồi phân tách bột thành những viên có khối lượng 55g;Tạo hình bánh: bạn cán mỏng manh viên bột, đến nhân vào, vo viên tròn thế nào cho vỏ bánh bám sát đít với phần nhân. Tiếp theo, quẹt chút bột áo lên viên bột và khuôn bánh, mang lại viên bột vào khuôn, ấn bạo dạn để tạo ra hình bánh rồi đem bánh ra, ném lên khay vẫn lót sẵn giấy nến;Nướng bánh: chúng ta bật lò nướng trước 15 phút tại mức nhiệt 175°C. Sau đó, bạn cho khay bánh vào lò, nướng lần 1 khoảng tầm 8 phút. Tiếp theo, lấy bánh ra, xịt lên phương diện bánh chút rượu mai quế lộ, đợi khoảng chừng 2 phút thì quét khía cạnh bánh để màu sắc cảu bánh rất đẹp hơn. Cuối cùng, nướng bánh lần 2 vào 8 - 10 phút. Khi bánh chín, chúng ta lấy bánh ra, nhằm nguội rồi đóng túi.

2.2. Phương pháp làm bánh trung thu nhân phân tử sen, hạt chia

Cách làm cho bánh trung thu ăn uống kiêng nhân hạt sen và hạt chia tương tự công thức nghỉ ngơi trên. Chỉ không giống là sinh sống phần chuẩn bị và sơ chế nguyên vật liệu cho món bánh nướng phân tử sen này, bạn thay các vật liệu trên bằng hạt sen với hạt phân tách (có thể thêm trứng muối mang đến đậm vị).

*

Khi sơ chế, chúng ta ngâm hạt sen vào nước rồi hầm chín. Tiếp theo, sên nhân hạt sen với đường ăn uống kiêng hoặc mật ong, thêm vào chút hạt phân tách là được. Cuối cùng, với bánh đi nướng 2 lần theo hướng dẫn tại phần trên. Món bánh trung thu thành phẩm sẽ có vị ngọt thanh của vỏ bánh, nhân phân tử sen thơm bùi và hạt phân chia giòn giòn, lạ miệng

2.3. Giải đáp làm bánh trung thu trường đoản cú khoai lang với đậu đỏ

*
Chuẩn bị nguyên liệu: Vỏ bánh (500g khoai lang hấp chín, 100ml sữa tươi, 25g bột nếp rang chín) với nhân bánh (100g đậu đỏ, 25g mật ong, một chút dầu oliu);Ngâm đậu đỏ khoảng chừng 8 - 12 giờ đồng hồ rồi ninh nhừ đậu đỏ khoảng 40 phút;Xay láo lếu hợp có khoai lang và sữa tới khi nhuyễn mịn. Trộn thêm bột nếp vào, nhào cho tới khi không xẩy ra dính tay;Xay nhuyễn đậu đỏ, đã cho ra chảo, nêm thêm mật ong và bước đầu sên nhân tới lúc nhân quyện lại là đạt;Vo viên vỏ bánh (nặng khoảng chừng 55g) cùng nhân bánh (nặng khoảng 100g);Dùng vỏ bọc lấy nhân bánh. Sau đó, bạn lấy một chút ít dầu oliu để bôi lên mặt vào của khuôn để phòng dính cho khuôn rồi cho viên bánh vào khuôn, chế tạo hình bánh. Vậy là chúng ta đã hoàn thành món bánh dẻo khoai lang đậu đỏ.

3. Một trong những loại bánh trung thu cho người ăn kiêng

Nếu không thích phải mất công sở hữu nguyên liệu, kế hoạch kịch sên nhân, nướng bánh, bạn có thể mua bánh trung thu không nhiều đường, không nhiều calo của các thương hiệu nổi tiếng. Những hãng này đã tung ra một vài dòng bánh ăn kiêng sử dụng đường trái cây ngọt dịu, các chất calo thấp, tốt cho sức khỏe.

*

Ngoài mẫu bánh ăn kiêng, chúng ta còn có thể lựa chọn bánh trung thu Almaz với rất nhiều hương vị lôi kéo như thập cẩm, cốm dừa trứng muối, lava trứng chảy,... để trải nghiệm hoặc gửi tặng bạn bè, người thân dịp đầu năm trăng tròn năm nay. Các cái bánh thơm ngon, lôi cuốn với nguyên vật liệu thiên nhiên của Almaz sẽ đưa tới cho thực khách hàng một “bữa tiệc vị giác” chẳng thể nào quên.

Nếu nhiều người đang tìm kiếm một số loại bánh trung thu độc đáo, mớ lạ và độc đáo với các nguồn vật liệu tinh túy, được gia công bởi sự tinh tế và tận tâm của đầu bếp trứ danh thìbộ sưu tậpbánh trung thu 2023 của Almaz Hà Nộilà món quà hoàn hảo và tuyệt vời nhất nhất giành riêng cho bạn, mái ấm gia đình và đối tác doanh nghiệp dịp tết đoàn viên.

*

Mùa Trung thu năm nay, Almaz Hà Nội reviews tới quý khách 2 tủ chứa đồ bánh Trung thu độc đáo, tinh tế, mang trong những số ấy những thông điệp sâu sắc.Bộ sưu tập "Song lân Khai Phúc" gửi mang đến lời chúc "may mắn, viên mãn, keo dán giấy sơn," và "Mãnh Long mèo Vượng" tràn đầy chân thành và ý nghĩa với lời chúc "vận khí hưng thịnh, phong phú bền lâu." Mỗi dòng bánh phần nhiều được tạo cho bằng tình yêu và lòng trân trọng, hứa hẹn mang đến cho những người nhận rất nhiều lời chúc ý nghĩa nhất, và đánh dấu một mùa trăng trung thu viên mãn.

Bảng giá bán bánh Trung Thu cao cấp Almaz

(*Đơn giá chỉ chưa bao gồm VAT)

Hộp mèo Vượng/Khai Phúc 4 bánh698.000 VND+
Hộp Mãnh Long/Song lấn 6 bánh888.000 VND+
Hộp sơn mài Luxury 6 bánh cùng tùy chọn trà/rượu vang hảo hạng2.500.000 VND+
Lựa chọn những loại vỏ hộp 4 hoặc 6 bánh vào BST cùng với nhân Tung Lok Heen, tận thưởng hương vị độ ẩm thực trung hoa từ nhà hàng nhượng quyền độc nhất trên quả đât của uy tín Tunglok Heen Singapore danh tiếng:
Hộp 4 bánh Tunglok Heen799.000 VND+
Hộp 6 bánh Tunglok Heen999.000 VND+
Hộp 4 bánh Tunglok Heen tổ yến1.200.000 VND+
Hộp 6 bánh Tunglok Heen tổ yến1.699.000 VND+

ĐẶC QUYỀN ĐẾN TỪ ALMAZ - Ưu đãi & chính sách giao hàng:

Giảm ngay lập tức 15% mang lại mọi đơn hàng đặt và giao dịch thanh toán trước 15/8Giảm cho 20% cho người sử dụng doanh nghiệp và giao dịch số lượng lớn
Giảm 5% đến cư dân vinhomes và công ty thẻ Pearl Club
Miễn phí ship hàng cho giao dịch dưới 5km, để trước 24h cùng theo số lượng (tùy điều kiện)

(*Các chiết khấu không vận dụng đồng thời)

▶︎ Đặt sản phẩm online:https://tinyurl.com/Booking
BTT

*

Bánh trung thu nạp năng lượng kiêng là lựa chọn “ngon mắt”, ngon miệng và tốt cho mức độ khỏe, được đông đảo khách hàng “săn đón” trong đợt trăng 2021. Nếu bao gồm thời gian, bạn hãy tận tay làm cho thử các chiếc bánh không nhiều đường cho mình bè, người thân cùng trải nghiệm nhé!